ドイツパンの魅力

011-213-0574

〒064-0808 北海道札幌市中央区南八条西23-1-1
ガーデンハウス南円山Ⅲ

営業時間/8:30～18:00　定休日/火曜日

ドイツパンの魅力

パン屋Weizen（ヴァイツェン）のドイツパン

本格的なドイツパンをお届けします

札幌中央区でパン屋を営むWeizen（ヴァイツェン）です。
素材や製法にこだわった、本格的なドイツパンを多数用意しています。
無添加のライ麦を用い、生地づくりから丁寧に行ったドイツパンは、札幌中央区にお住まいの多くの皆様に喜ばれています。
安心・安全な食材を使用し、毎日食べても飽きない、美味しいドイツパンをお届けします。

ドイツパンを毎朝の食卓に

札幌中央区にお住まいの方で、毎朝、朝食としてパンを召し上がる方は多いと思います。
毎朝の食卓に、豊富な知識と確かな技術を持つ職人が焼き上げた、パン屋Weizen（ヴァイツェン）ならではの本格的なドイツパンはいかがでしょうか。

札幌中央区のドイツパンの魅力

世界一の種類を誇るドイツパン

ドイツパンの魅力は、何と言ってもその種類の豊富さです。
大小合わせて1500種以上もあり、その数は世界一です。
当店は、ドイツパンに特化したパン屋として、あらゆる種類のドイツパンを札幌中央区にて提供しています。
「ドイツパンを食べてみたい」という札幌中央区にお住まいの方は、ぜひ当店にお越しください。

さまざまなドイツパンを扱うお店です

札幌中央区にあるパン屋の中でも、当店が扱うドイツパンの種類は、トップクラスです。
ヴァイツェンブロートやプレッツェル、ツヴィーベルブロートなど、さまざまなドイツパンをお楽しみいただけます。

栄養豊富な札幌中央区のドイツパン

健康志向の方におすすめ

ドイツパンは栄養が豊富だということを札幌中央区の皆様はご存知でしょうか。
基本的に、ドイツパンを作る際は、ライ麦を使用します。
ライ麦は、ミネラルがとても豊富で、米や小麦と比べて食物繊維やビタミンB群を多く含んでいます。
そのため、ライ麦を使用しない一般的なパンより栄養面に優れたドイツパンは、健康志向の方に大変おすすめです。

ヘルシーなサンドイッチも楽しめます

食感がしっかりしているドイツパンは、食べ応えがあるのが特徴です。
野菜やチーズ、ハムなどを挟んでサンドイッチにすれば、より栄養バランスの良いヘルシーなお食事を楽しめます。
当店にはサンドイッチのご用意もあります。

札幌中央区のパン屋が使用するライ麦の特徴

健康に良いライ麦パン

米や小麦に比べて食物繊維やビタミンB群が豊富なところがライ麦の特徴です。
そのため、ライ麦を使用するパンは、小麦だけで作られるパンに比べ、健康にも良いと言われています。
また、発酵にはイースト菌ではなく、サワー種という天然酵母を用いるため、独特の酸味を持つところも特徴です。

ダイエットや美容に効果的

ビタミンB群の中でも、ビタミンB1とB2が特に豊富なライ麦を摂取すれば、体内の炭水化物やたんぱく質の代謝促進が期待できます。
さらに、皮膚や粘膜を強く保てるとも言われているため、ダイエットや美容におすすめです。

細引きで粗めのライ麦を使用するパン屋です

当店はライ麦にこだわっています

ドイツパンの魅力を発信するパン屋として、使用するライ麦には、徹底的にこだわっています。
当店独自の仕入れルートを確立し、防腐剤や着色料などを一切使用しない無添加のライ麦であることを大切にしています。
そのうえでパンができ上がった際の風味や味わいをより良くするため、細引きで粗めのライ麦を使用しています。