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Weizen(ヴァイツェン)

011-213-0574

〒064-0808 北海道札幌市中央区南八条西23-1-1
ガーデンハウス南円山Ⅲ

営業時間/8:30~18:00 定休日/火曜日

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2019/07/12 衝撃💥

朝から生地を捏ねるミキサーが止まってしまい、テンテコマイ。なので、本日は、ある生地で対応して営業してます。 ご来店して下さったお客様には、大変ご迷…

2019/06/27 緊急参戦‼️

きゅうな話になってしまったのですが、明日6/28(金)、明後日6/29(土)の2日間、西18丁目駅そばの「カフェシード」にて、出店となりました。それに伴い、お店を2日…

2019/05/31 ザワークラウトできました。

キャベツがいい具合につかり、ザワークラウト❗が出来上がりました。 キャベツの塩漬けを、発酵させたもの。 ソーセージの付け合わせに、いかがでしょうか…

2019/05/20 久しぶりの投稿になってしまいました。

今日は、サンプルでキッシュを焼いてみました。 北海道ってこともあり、先ずはジャガイモで❗サンプルとしては、マズマズのでき。 キッシュdish(プレート)なん…

2019/04/23 本日も営業‼️

定休日の火曜日なんですが、金曜日にお休みを頂くので、、本日は代替え営業中❗     電話番号 011-213-0574 住所 〒064-0808 北海…

2019/04/17 ~2種類のライ麦粉~

細挽&中挽をブレンド、30%使用 低温でじっくりと発酵させた~カンパーニュ~  風味をお楽しみ頂ける、商品です🎵     電話番号 01…

2019/04/13 ~フォカッチャ~

今日は、セミドライトマト🍅をつかって、フォカッチャを作ってみました。 ほどよい酸味と甘味があり、全粒粉の生地に⤴️⤴️よくあいます。 電話番号 011-…

2019/03/31 ~Weizen ~お知らせ

遅くなってしまいましたが、4月のお休みです。 近々にはなるのですが、4月3日(水)~5日(金)の3日間は、イベント出店の為、お休みさせていただきま…

2019/02/27 ちょっと、ひと休み的な……

今回は、商品の投稿ではなくて、ちょっとした出来事‼️ 先週より、校外実習生を受け入れる事となり、只今、体験中です。 毎日、体験したことを書くノ…

2019/02/25 クロワッサン🥐でサンド‼️

当店の🥐は、1から手作業なので、チョー大変❗ だから、日によってかたちが…… その🥐で、フルーツをサンド‼️       &n…

2019/02/19 Weizen の食パン🍞

Weizen のふわぁふわぁしょくぱんの中に、お豆をいれちゃいました。 レーズンと日替わりで、販売中‼️ 電話番号 011-213-0574 住所 〒064-0808 北海…

2019/02/17 Weizen ブレンド~coffeeサービスday☕~

本日は、当店の商品を購入の方に、オリジナルcoffee~Weizen ブレンド~をサービス中‼️ Kaffee メロンと一緒にいかがですか? コーヒー風味のクッキ…

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