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011-213-0574
〒064-0808 北海道札幌市中央区南八条西23-1-1
ガーデンハウス南円山Ⅲ
営業時間/8:30～18:00 定休日/火曜日
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2019/04/17 ～2種類のライ麦粉～
細挽&中挽をブレンド、30%使用
低温でじっくりと発酵させた～カンパーニュ～
風味をお楽しみ頂ける、商品です🎵
電話番号 01…
2019/04/13 ～フォカッチャ～
今日は、セミドライトマト🍅をつかって、フォカッチャを作ってみました。
ほどよい酸味と甘味があり、全粒粉の生地に⤴️⤴️よくあいます。
電話番号 011-…
2019/03/31 ～Weizen ～お知らせ
遅くなってしまいましたが、４月のお休みです。
近々にはなるのですが、４月３日(水)～５日(金)の３日間は、イベント出店の為、お休みさせていただきま…
2019/02/27 ちょっと、ひと休み的な……
今回は、商品の投稿ではなくて、ちょっとした出来事‼️
先週より、校外実習生を受け入れる事となり、只今、体験中です。
毎日、体験したことを書くノ…
2019/02/25 クロワッサン🥐でサンド‼️
当店の🥐は、１から手作業なので、チョー大変❗
だから、日によってかたちが……
その🥐で、フルーツをサンド‼️
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2019/02/19 Weizen の食パン🍞
Weizen のふわぁふわぁしょくぱんの中に、お豆をいれちゃいました。
レーズンと日替わりで、販売中‼️
電話番号 011-213-0574
住所 〒064-0808 北海…
2019/02/17 Weizen ブレンド~coffeeサービスday☕~
本日は、当店の商品を購入の方に、オリジナルcoffee~Weizen ブレンド~をサービス中‼️
Kaffee メロンと一緒にいかがですか？
コーヒー風味のクッキ…
2019/02/11 Weizen ～お知らせ&お願い～
ホームページ等ご利用頂きありがとうございます。
電話番号 011-213-0574
住所 〒064-0808 北海道札幌市中央区南八条西23-1-1 ガーデ…
2019/02/11 北海道と言えば🥔ジャガイモ……
ライ麦の比率は少なめですが……ライ麦パン。
kartoffel(カルトッフェル)いわゆるジャガイモを練り込んだパン。
噛んだときの弾力、ほんのり感じる風味をお…
2019/02/08 new ライ麦パン🥖～プンパニッケル･フリュヒテ～
仲間入りしました。
クルミ&いちじくが入ったプンパニッケル‼️
ライ麦パンには、鉄板の具材❗これに、クリームチーズを合わせると、さらに鉄板‼️
…
2019/01/22 ライ麦パンで～焼き蕎麦ぱん～🥖
当店の人気商品、ライ麦7%のWeizen brotでドックバンズを使って、焼き蕎麦ぱん作りました。
中身は、なっ……、なんと！中華麺ではなくて、お蕎麦をつかいまし…
2019/01/16 パンはパンでも……
パンはパンでも、ドイツパンでもなく、蒸しパンです。
ほんのり甘めの蒸しパン‼️
山芋を少し加えて、ふんわり感を🆙
してみましたが、本日は試し蒸…
