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金曜日にお休みを頂いたので、本日、振替で営業日‼️ まではよかったが、お店の前、工事中🚧……、 営業する意味はあるのだろうか……❔❔ お店の中からの📸…

ヨロシクお願いします🙇⤵️   電話番号　011-213-0574 住所　〒064-0808　北海道札幌市中央区南八条西23-1-1 ガーデンハウス南円山Ⅲ 営業時間　8:…

ツヴィーベルブロート‼️ ライ麦を発酵させて作ったsour種❕を使用した🇩🇪pan。 中にはツヴィーベル(玉ねぎ)が入ってます。 玉ねぎのおかげで酸味も抑えら…

今では、何処でも見かけると思うのですが、🇩🇪ドイツ語圏の朝食でみかけると言えば、"カイザーゼンメル" とてもシンプル、塩味のpan‼️ 白ゴマ&黒ゴマ…

期間限定‼️ ライ麦を10%、ビール酵母🍺を使用 ビールだからと言って、酔っ払ったりはしませんので、安心してください👍 ブルーベリーの甘さと、栗の…

昨日もランチタイムから イートインコーナーもたくさんご利用いただき ありがとうございました✨   季節もすっかり食欲の秋を迎え 10月スタート予定の…

ヴァイツェンのクロワッサンは ドイツパンのお店ならではのアレンジで ミネラルと食物繊維がた〜っぷりの ライ麦を使用しています(^O^)/ その人気のクロ…

今日は、ビール🍺酵母を使用した生地で、こんなものをつくりました。 キャラメリゼしたアーモンドをいれました。それを、stick状に……。ほんのり甘く、ほんの…

ビールで酵母を作り、リュスティック作ってみました。 安心してください❗ビール感はありません。 プレーンとくるみ入り     電話番号　…

普段火曜日は定休日なんですが、今週は、休まず営業します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。     電話番号　011-213-0574 …

ヴァイツェンは本日営業再開！！ 昨朝やっとお店の電気も復旧し仕込みが始められ 開店時間とともに次々と焼きあがっています(^○^)/ ＼必要な…

  おかげさまで✨ 今日もイートインコーナーをたくさんご利用いただき まったりだったり賑やかなヴァイツェンでした〜 🥪╰(*´︶`*)╯☕️   明日火…